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Hechos clave:
Además de polifenoles, el té verde cuenta con vitaminas, aminoácidos, proteínas, cafeína, ácido fólico y fluoruro
•“Verde” se refiere al color de las hojas,
no al color del producto elaborado, que es amarillento en apariencia
•Tres de los más populares tipos de té son verde, negro y oolong
Beneficios clave:
•Ofrece apoyo antioxidante
•Proporciona un suave levantamiento de la cafeína natural
•Apoya la vigilancia mental
•Ayuda a apoyar un programa de pérdida
de peso saludable
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La mayoría de té verde proviene de China o Japón donde ha sido consumido como una bebida tradicional durante miles de años. Hoy en día el té verde sigue siendo una de las bebidas más populares en todo el mundo, gracias a su sabor refrescante y composición rica en nutrientes.
El té verde contiene una abundancia de antioxidantes conocidos como polifenoles (incluyendo los flavonols) y el ácido fenólico. Los flavonols incluyen catequinas (especialmente EGCG), compuestos considerados clave para las propiedades de promoción de la salud del té verde.
El estrés oxidativo está asociado con el proceso de envejecimiento. El té verde proporciona nutrientes antioxidantes que luchan contra este daño oxidativo, ayudando a combatir algunos de los efectos negativos del envejecimiento en el cuerpo.
Las hojas de té verde están disponibles sueltas o en bolsas para elaborar té. Debido a que el té verde está disponible en varias formas, incluyendo té elaborado, bebidas envasadas, y cápsulas y tabletas, el tamaño de dosis variará según la forma consumida. Derivado de las hojas frescas no fermentadas y los brotes de la planta de Camellia sinensis, el té verde ha sido elogiado por sus propiedades antioxidantes potentes.
¿Sabía qué…?
Según historias antiguas, el emperador chino Shen Nung accidentalmente
descubrió el delicioso sabor y aroma del té en 2737 a.C., ¡cuando hojas de té
silvestre cayeron en su olla de agua hirviendo!
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